Piazza Duomo ad Alba è una destinazione di fine dining specializzata in cucina italiana. Il locale si rivolge a chi cerca esperienze gastronomiche ricercate in un contesto curato.

Menu e prezzi a Piazza Duomo

Il menu di Piazza Duomo ad Alba propone una varietà di piatti à la carte come Carne Cruda Battuta al Coltello, Ravioli di Funghi, Lasagna di Animelle e L’Uovo “Occhio di Bue” in Salsa, tutti al prezzo di 50 €. La selezione include anche opzioni come Panna Cotta Matisse a 40 € e la proposta stagionale Carta Bianca a 350 €. Il servizio dell’acqua ha un costo di 10 € e l’abbinamento vini è disponibile a 110 €. Alba è il cuore pulsante delle Langhe, una zona celebre per la sua cultura enogastronomica che richiama l'importanza delle tradizioni contadine elevate a standard internazionali, in modo analogo a quanto avviene in certe zone della Borgogna. La città, nota per il tartufo bianco, mantiene un legame stretto con il territorio, dove il consumo di vino e prodotti locali definisce l'identità sociale. La vita quotidiana qui è dettata dai cicli stagionali della terra, rendendo la visita un esercizio di osservazione del legame tra suolo e tavola. • Piazza Duomo si trova nel centro storico di Alba. • Il locale è specializzato in alta cucina italiana. • Le portate principali à la carte hanno un costo di 50 €. • Il menu degustazione Carta Bianca è proposto a 350 €. • L'abbinamento vini è disponibile al costo di 110 €.