O Café do Chafariz Velho, localizado nas Lajes, na Ilha Terceira, Açores, é um café e snack-bar com uma oferta de petiscos tradicionais portugueses. Este local é procurado por quem deseja uma experiência autêntica, provando sabores regionais de forma descontraída.

• Situado no centro das Lajes, ideal para uma paragem rápida.
• Conhecido pelos seus pastéis de massa tenra e outros salgados.
• Preços acessíveis para refeições ligeiras e lanches.
• Ambiente casual e acolhedor, frequentado por locais e visitantes.
• Ideal para um café da manhã ou um lanche da tarde.

A culinária da Ilha Terceira é um reflexo direto da sua história e isolamento. Os produtos locais, muitas vezes de agricultura e pecuária familiar, moldam a ementa. A tradição de comer "petiscos" ou "taberna" é forte, com pratos simples mas cheios de sabor, que contam uma história de subsistência e partilha. É uma ilha onde a comida é uma celebração dos seus recursos, onde o gado, o peixe e os produtos da terra são a estrela. Esta abordagem à alimentação, sem grandes floreados, mas focada na qualidade dos ingredientes, é o que torna a cozinha terceirense tão genuína.