O Forte Terrace é um restaurante localizado num forte histórico, oferecendo cozinha contemporânea e sazonal com foco em marisco fresco. Este local atrai pessoas que procuram uma experiência gastronómica sofisticada com vistas impressionantes sobre o oceano.

A culinária dos Açores valoriza a frescura e a simplicidade, com o marisco a ser um dos pilares. A abundância de peixe e marisco fresco, capturado localmente, dita a maioria dos menus. Pratos como o polvo guisado, caldeiradas de peixe e lapas grelhadas são comuns. A localização de Forte Terrace, numa fortificação do século XVII, oferece mais do que apenas uma refeição, proporciona um ambiente único que poucos lugares podem replicar. Para além disso, esta área é conhecida pela sua relação intrínseca com o mar, o que se traduz diretamente na qualidade dos ingredientes.

• Situado num antigo forte militar com vista para o Atlântico.
• Cozinha contemporânea com grande destaque para o peixe e marisco fresco.
• Ambiente sofisticado, ideal para jantares especiais.
• Preço médio a alto.
• Carta de vinhos focada em produtores portugueses.