No coração do Porto, na zona da Baixa, o Nordem convida a uma experiência culinária que celebra o legado nórdico com um toque de mestria local. Longe de ser uma mera cópia, a ementa explora a riqueza da fermentação e dos produtos sazonais, elevando peixes e vegetais a protagonistas, com opções que navegam entre uma gama de preços mais acessíveis e propostas sofisticadas. Aqueles que já se aventuraram por estas paragens relatam um ambiente acolhedor, onde cada prato, meticulosamente preparado, cativa tanto o olhar quanto o paladar. É uma daquelas paragens que, apesar de focar uma cultura gastronómica específica, se revela surpreendentemente versátil, convidando a revisitar as percepções sobre o que a cozinha nórdica pode oferecer.

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