pt Dom Rodrigo é um doce conventual de Palmela, de categoria pastelaria tradicional. Este doce é procurado por quem deseja provar a rica história gastronómica doceira da região de Setúbal e Arrábida.

A região de Setúbal e Arrábida possui uma identidade culinária marcante, moldada pela sua geografia. A proximidade com o mar e a serra resultou numa dieta variada, que combina peixe fresco com produtos agrícolas e de caça. A cultura gastronómica local beneficia da fertilidade do solo e do clima ameno, que permite a produção de vinhos, queijos e azeites distintos. A influência conventual é notável na doçaria, com receitas antigas, como o Dom Rodrigo, preservadas e transmitidas ao longo das gerações.

• Doce conventual tradicional de Palmela.
• Uma especialidade da doçaria regional portuguesa.
• Preço acessível, ideal para um lanche ou sobremesa.
• Ingredientes principais: ovos, açúcar e amêndoas.
• Produto típico para levar como recordação gastronómica.