Dahlboms Mat & Bar

Dahlboms Mat & Bar i Linköping är en kombinerad bar och grill som fokuserar på casual dining. Restaurangen erbjuder en bred meny med inslag från både fisk, kött och gröna rätter. Denna plats lockar besökare som söker en avslappnad miljö kombinerat med ambitiösa rätter som bakad röding, råbiff och olika vegetariska alternativ som rostad broccoli eller kronärtskocka barigoule. Utbudet omfattar allt från klassiska förrätter som Toast Skagen för 165 kr till mer omfattande varmrätter som ryggbiff för 295 kr och Dahlboms Burgare för 225 kr. Menyutbudet sträcker sig från enklare rätter kring 165–175 kr upp till mer avancerade alternativ, där desserter som chokladfondant erbjuds för 115 kr. För den som söker en mer exklusiv upplevelse finns även möjligheter till Chef’s table och matlagningsaktiviteter. Linköping är en stad med en växande matkultur där närheten till lokala råvaror ofta står i centrum. Området kring restaurangen präglas av en blandning av historisk arkitektur och modern stadskärna, vilket gör det enkelt att kombinera ett besök med en promenad genom centrala Linköping. Matkulturen här har rört sig från traditionell husmanskost mot en mer internationell och teknikfokuserad approach. Det är en stad där universitetets närvaro skapar en ständig ström av nya influenser, vilket märks i hur barer och restauranger vågar experimentera med smaker från hela världen.

• Restaurangen är belägen centralt i Linköping och erbjuder en avslappnad miljö för både lunch och middag.
• Menyn omfattar rätter från 40 kr för enklare tillägg till 2 995 kr för exklusiva nyårspaket.
• Huvudrätter som kött och fisk ligger generellt i prisspannet 175 kr till 295 kr.
• Dahlboms Mat & Bar erbjuder aktiviteter som matlagningskurser i sin egen studio för 1 495 kr per person.
• Utbudet inkluderar tydligt markerade sektioner för fisk, kött, gröna rätter samt desserter.

Ladda ner Vota-appen för iPhone och Android och se hela menyn och fler detaljer.