Detta etablissemang i Norra innerstaden erbjuder Fine Dining med nordisk mat. Restaurangen är inriktad på gäster som söker en sofistikerad matupplevelse med fokus på nordiska smaker.
Besökare söker sig till denna restaurang för den raffinerade nordiska matkulturen i Norra innerstaden. Köket presenterar rätter som lyfter fram lokala råvaror och traditionella tillagningsmetoder, men med en modern twist. Detta tilltalar de som uppskattar noggrant utvalda ingredienser och en kulinarisk upplevelse som reflekterar regionens unika smaker.
AIRA: menyöversikt och priser
AIRA i Norra innerstaden erbjuder en meny som spänner över flera prisklasser. Till exempel, en "Tasting Menu" kostar 3 950 kr, medan en "Prix Fixe Menu" finns för 2 350 kr. Dryckesupplevelser kan läggas till, med "Sommelier experience" för 4 000 kr och "Non-alcoholic pairing" för 1 100 kr. Bland dryckesalternativen finns champagner som "2017 Bonnaire "Aira 2nd Edition", Blanc de Blancs, Grand Cru" för 400 kr och "NV Krug "Grande Cuvée", 173ème Édition" för 900 kr. Det finns också ett brett utbud av viner, som "2022 Vincent Girardin Meursault "Vielles Vignes", Burgundy" för 350 kr och "2022 Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia, Bolgheri Superiore, Tuscany" för 800 kr.
Ladda ner Vota-appen för iPhone och Android och se hela menyn och fler detaljer.
- Beläget i Norra innerstaden, Stockholm.
- Erbjuder en Fine Dining-upplevelse med nordiska smaker.
- "Tasting Menu" är prissatt till 3 950 kr.
- "Prix Fixe Menu" kostar 2 350 kr.
- Dryckesupplevelser som "Sommelier experience" kan läggas till för 4 000 kr.
Norra innerstaden, ett dynamiskt område i Stockholm, har länge varit en smältdegel för både klassiska och nyskapande matkoncept. Här möts historisk arkitektur med moderna inslag, vilket skapar en unik atmosfär som lockar en mångfald av restauranger. Områdets matkultur präglas av en strävan efter hög kvalitet och innovation, ofta med en tydlig koppling till nordiska råvaror och traditioner. Gastronomin i Norra innerstaden kan liknas vid en välkomponerad symfoni där varje restaurang spelar sin egen distinkta roll, från de ansedda Fine Dining-etablissemangen till de mer avslappnade bistroerna som ändå håller en hög standard. Det är en plats där det kulinariska landskapet ständigt utvecklas, men där respekten för det lokala och säsongsbetonade alltid står i centrum.
