Bar Agrikultur är en bar och restaurang på Södermalm som serverar nordiska smårätter med fokus på hållbara råvaror. Krogen är en destination för de som söker en avslappnad miljö med noggrant utvalda råvaror och en vinlista som kompletterar den rustika men förfinade matlagningen.

Denna restaurang är avsedd för personer som uppskattar säsongens råvaror och en medveten matkultur, serverad i en mindre formell miljö. Södermalm har länge varit en plats för nytänkande restauranger och Bar Agrikultur passar väl in i den trenden med sitt fokus på kvalitet och ursprung. Här kan man uppleva den svenska mattraditionen i en modern tappning, där smårätter uppmuntrar till att prova flera olika smaker.

• Belägen i SoFo, Södermalm, ett område känt för sin bohemiska atmosfär och designbutiker.
• Fokuserar på nordiska smårätter med ett starkt inslag av fermentering och bevarandetekniker.
• Prisnivån kan betraktas som mellanhög, med rätter som tillåter en flexibel prisbild beroende på antal.
• Inte primärt barninriktat, men en avslappnad atmosfär som passar för vuxna sällskap.
• Vinlistan fokuserar på naturviner och småskaliga producenter, ett tydligt val.

Södermalm, eller ”Söder” som det kallas lokalt, är en av Stockholms mest karaktäristiska stadsdelar. Det är en plats där gammalt möter nytt; från de kullerstensbelagda gatorna i Gamla Stan som ligger ett stenkast bort, till de moderna gallerierna och kaféerna i SoFo (South of Folkungagatan). Området har en lång historia som arbetarstadsdel men har under de senaste decennierna utvecklats till ett centrum för kultur, kreativa yrken och ett brett gastronomiskt utbud. Matkulturen på Söder präglas av en mix av traditionella svenska smaker och internationella influenser, ofta med ett uttalat fokus på ekologiskt, närodlat och etisk konsumtion. Det är en stadsdel som speglar Stockholms dynamik; den gamla charmen finns kvar, men den kompletteras av en ständigt föränderlig och spännande nutid.