Café 61 är ett kafé beläget i stadsdelen Södermalm. Etablissementet fokuserar uteslutande på kategorin kaffeservering. Detta ställe riktar sig till personer som söker en anspråkslös miljö för en enkel kopp kaffe mitt i den urbana vardagen. Besökare dras hit för att ta del av Södermalms lokala kaffekultur som präglas av en blandning mellan historisk arbetarklasskaraktär och modern stadsutveckling. Området kring Södermalm har genomgått en omfattande gentrifiering under de senaste decennierna men behåller fortfarande en känsla av småskalighet. Att välja ett lokalt kafé framför en större kedja är ett sätt att ta del av den lokala rytmen i en stadsdel som ofta jämförs med Brooklyns Williamsburg eller Berlins Kreuzberg i fråga om demografi och atmosfär. * Café 61 är beläget i hjärtat av Södermalm. * Prisnivån klassas som medel för stockholmska kaféer. * Verksamheten fokuserar på kaffe och enklare fika. * Lokalen uppskattas för sin enkelhet och avsaknad av onödigt krångel. * Betalning sker främst via kort eller digitala tjänster.