Corvina Enoteca

Corvina Enoteca är en vinbar och italiensk restaurang belägen i Södermalm i Stockholm. Etablissementet fokuserar på klassiska italienska smaker genom en meny som betonar både pasta och råvaror från det italienska köket. Besökare söker sig hit för att ta del av ett dedikerat utbud av italienska viner i kombination med traditionella rätter. Det är en destination för den som önskar en fokuserad mat- och vinupplevelse i en av Stockholms mest etablerade stadsdelar. Menyn på Corvina Enoteca i Södermalm omfattar ett urval av pasta och risotto som sträcker sig från 255 kr till 325 kr, medan antipasti kostar mellan 125 kr och 435 kr. För den som önskar avrunda måltiden finns dolci såsom tiramisu och sorbetto al limone för 85 kr eller biscotti för 55 kr. Utbudet är konsekvent inriktat på italienska klassiker som ragu di cinghiale och risotto ai funghi, vilket ger en tydlig bild av restaurangens inriktning. Södermalm har genomgått en omfattande förändring från att vara ett arbetarområde till att bli ett av Stockholms mest täta kluster av gastronomiska verksamheter. Området påminner om Brooklyns Williamsburg i sin blandning av historisk arkitektur och modern livsstil, där gamla tegelbyggnader nu hyser specialiserade vinbarer och hantverksrestauranger. Det är en stadsdel där det lokala umgänget ofta sker över en bit mat och ett glas vin, vilket gör att restauranger som Corvina Enoteca fungerar som naturliga mötesplatser. Här värderas kunskap om hantverket lika högt som själva maten, vilket märks i det lokala intresset för vinprovningar och specialiserade menyer.

• Corvina Enoteca är beläget på Södermalm i Stockholm och fokuserar på italienska viner och rätter.
• Restaurangen erbjuder ett brett utbud av vinprovningar med priser från 350 kr upp till 1 300 kr.
• Pastarätter och risotto på menyn kostar mellan 255 kr och 325 kr.
• Förrätter och antipasti finns tillgängliga till priser mellan 125 kr och 435 kr.
• Etablissementet har en inriktning mot italiensk matkultur med ett fokus på både deli-produkter och varma rätter.

Ladda ner Vota-appen för iPhone och Android och se hela menyn och fler detaljer.