I Hägersten-Älvsjö, ett stenkast från pulsen men ändå med en egen takt, hittar du Drop Coffee Roasters – en aktör som sätter agendan för vad specialkaffe i Stockholm innebär. De är inte bara ett café, utan snarare en missionär för kaffets alla subtila nyanser, från böna till kopp. Deras meny är förstås starkt fokuserad på kaffe i alla dess former, från klassiska espressodrycker till innovativa bryggmetoder, ofta med ursprung från småskaliga och etiskt handlade kaffegårdar. Prisbilden landar i mellansegmentet, helt i linje med den kvalitet och hantverkskunskap som erbjuds. Den som uppskattar Drop Coffees nisch inom hantverkskaffe kan med fördel utforska liknande etablissemang som Kaffeverket eller Söderberg & Söderberg, vilka även de hyllas för sin strävan efter exceptionell kvalitet och unika smakupplevelser. Liksom en novell som låter läsaren upptäcka de djupare skikten, så bjuder Drop Coffee in till en upptäckt av kaffets sanna potential. Om du vill ta del av fler gemenskapsdrivna recensioner och recensera själv, finns Votas app att ladda ner här.