ERTH i Norrmalm är en restaurang som serverar rätter med fokus på hållbara och lokala råvaror. De erbjuder matkategorier som kan beskrivas som modern svensk matkultur med globala inslag. Folk söker sig till ERTH för rätter som utmanar traditionella nordiska smaker på ett oväntat vis.

• Belägen vid Norrmalm, ett centralt område känt för shopping och affärsverksamhet.
• Menyn består av cirka 10-12 rätter som byts ut ofta.
• Prisnivån är medelhög, med varmrätter ofta mellan 250-400 SEK.
• ERTH erbjuder en upplevelse för den medvetne gästen som uppskattar kvalitet framför kvantitet.
• Vinglaser ligger vanligtvis mellan 120-200 SEK.

Norrmalm är Stockholms pulserande centrum, ett område som ständigt utvecklas. Här möts gamla traditioner med nya influenser. Restaurangscenen i Norrmalm reflekterar detta med ett brett utbud från klassiska svenska husmanskostställen till avantgardistiska kök. Området är dessutom hem åt flera teatrar och gallerier, vilket bidrar till en livlig atmosfär. Matkulturen här präglas av variation och en strävan efter både innovation och kvalitet, vilket har lockat till sig en kosmopolitisk publik. Att äta ute på Norrmalm handlar lika mycket om att uppleva stadens dynamik som att njuta av maten.