Denna restaurang är en klassisk "greasy spoon" som serverar amerikansk diner-mat med fokus på frukost och brunch. Detta matställe är till för de som söker en genuin upplevelse av stekt mat och snabba kolhydrater i en avslappnad miljö.

• Prisklass: Mellan. Räkna med runt 150-250 SEK per person för en måltid med dryck.
• Barnvänligt: Ja, ofta med en avslappnad atmosfär som passar familjer.
• Typiska rätter: Pannkakor, hamburgare, milkshakes och amerikanska frukosträtter.
• Läge: På Södermalm, cirka 10 minuters promenad från Medborgarplatsen.
• Atmosfär: Rökigt, stimmigt och opretentiöst.

Södermalm, för stockholmaren ofta bara "Söder", är känt för sin brokiga mix av gammalt och nytt. Här finns de branta backarna upp till Fjällgatan med sin vy över Gamla Stan och Saltsjön, precis som de livliga gatorna kring Götgatan med sitt oändliga utbud av butiker och matställen. Matkulturen på Söder speglar ofta en vilja att bryta med det förväntade. Här samsas hål-i-väggen-krogar med finare restauranger, och den som söker något bortom den vanliga köttkakan finner ofta vad den söker. Denna specifika del av Södermalm har historiskt sett varit en smältdegel för arbetarklass och konstnärssjälar, vilket satt sin prägel på den tillåtande och opretentiösa stämningen. Lokalbefolkningen har en förkärlek för mat som är ärlig och rak, utan krusiduller, vilket passar det amerikanska diner-konceptet väl. Det finns en uppskattning för det som är enkelt och vällagat, och en "greasy spoon" fyller ett specifikt behov av tröstmat för en publik som vill ha något bekvämt och välbekant i en stad som ibland kan kännas lite för polerad.