Ima Sushi i Enskede–Årsta–Vantör är för den som uppskattar en rättfram tolkning av sushi, där tonvikten ligger på hållbara råvaror. Här är det marint liv som står i centrum, specifikt havets skörd som kan spåras bakåt– som fiskenäringen alltför sällan erbjuder – och som serveras med en medvetenhet om vart den kommer ifrån. Menyn, även om vi inte dyker djupt ner i varje snutt, verkar fokusera på precision snarare än spretighet, vilket ger en viss riktning till matkulturen. Prisklassen tycks landa i mellansegmentet, rimligt för den som söker kvalitet med ett rent samvete. Detta är en plats som tydligt valt sin nisch. För att bilda dig en egen uppfattning om utbudet och vad andra matgäster tycker om Ima Sushi, kan du utforska recensioner och bidra med dina egna tankar om restauranger i Stockholm.

Upplev fler lokala pärlor och bidra till gemenskapens omdömen genom att ladda ner Vota-appen.