NISCH är en restaurang belägen i Norra innerstaden i Stockholm som fokuserar på nordisk gastronomi. Här serveras avsmakningsmenyer som betonar säsongsbetonade råvaror och nordiska smakkombinationer.

Meny och priser på NISCH

NISCH i Norra innerstaden erbjuder en fast avsmakningsmeny till ett pris av 995 kr. Menyn fokuserar på råvaror som pilgrimsmussla, kalvbräss, anka och oxrygg, kombinerat med ingredienser som fänkålspollen, jordärtskocka och olika bär. Utöver maten finns en vinmeny för 955 kr som komplement till de olika rätterna. Norra innerstaden är ett område präglat av en blandning av klassisk stenstad och modern urban puls, likt stadsdelar i städer som Berlin eller Wien där historiska kvarter möter nutida restaurangkultur. Här är matscenen fokuserad på råvarukvalitet och enkelhet, vilket speglar en lokal strävan efter att förädla det nordiska skafferiet snarare än att komplicera det. Att äta här handlar om att förstå att det lokala köket inte bara är en trend, utan ett sätt att förankra sig i den svenska myllan mitt i en storstadsmiljö. • NISCH serverar nordisk mat i Norra innerstaden. • Avsmakningsmenyn kostar 995 kr. • Vinpaket erbjuds för 955 kr. • Restaurangen har fokus på säsongens råvaror. • Menyn består av fasta rätter med fokus på skandinaviska ingredienser.