Pane E Focaccia i Norrmalm erbjuder en genuint italiensk upplevelse, specialiserad på bageriprodukter och enklare lunchalternativ. Detta ställe riktar sig till den som söker autentiska smaker av vedugnsbakat bröd och klassiska italienska delikatesser i en avslappnad miljö.

• Belägen i centrala Norrmalm.
• Fokus på färskt bröd och hemlagade luncher.
• Casual middlesegment; en lunch går på cirka 100-150 SEK.
• Perfekt för en snabb, god lunch eller ett förmiddagsfika.
• Här hittar du focaccia, pizzabitar och nybakade bullar.

Norrmalm är känt för sin puls, ett affärscentrum som under lång tid varit en smältdegel för både svenska och internationella kök. Området, som sträcker sig från Sergels torg upp mot Odenplan, har genomgått en gastronomisk förvandling de senaste åren, där små, oberoende matställen som fokuserar på det genuina och hantverksmässiga har vuxit fram. Den lunchkultur som råder här präglas av snabbhet men också av en önskan om kvalitet. Man ser en tydlig trend mot mat som känns både hälsosam och lyxig, även om den ska kunna ätas stående eller på språng. Italiensk mat, med sin enkelhet och sina rena smaker, passar perfekt in i detta landskap. Det är en påminnelse om att mat inte behöver vara komplicerad för att vara utmärkt, en filosofi många restauratörer i området nu anammar.