Detta är en restaurang i Norra innerstaden som fokuserar på nordisk gastronomi och fine dining. Menyn betonar klassiska rätter med fokus på svenska råvaror och traditionella smaker.

Vad finns på menyn och vad kostar det på Prinsen?

Huvudrätter som Wallenbergare, Biff Rydberg och våra hemtrillade köttbullar återfinns på menyn med priser mellan 295 kr och 695 kr för entrecôte. Förrätter som Toast Skagen och löjrom från Kalix varierar i pris från 195 kr till 375 kr, medan desserter som Crème Brûlée och marängsviss ligger mellan 95 kr och 165 kr. Prinsen i Norra innerstaden erbjuder en meny som reflekterar svensk mattradition genom klassiker som fisk och skaldjursgryta samt hjortråbiff. Prisnivån för huvudrätter sträcker sig från 295 kr upp till 695 kr för entrecôte. Norra innerstaden är ett område präglat av historisk arkitektur och en tät koncentration av etablerade näringsställen. Matkulturen här bygger på en lång tradition av hantverksskicklighet och lokala råvaror, vilket speglar en förfining av det enkla köket. Att besöka denna del av Stockholm innebär att ta del av en miljö där klassisk restaurangmiljö möter modern precision. Det är en plats där det lokala arvet bevaras genom noggranna tillagningsmetoder snarare än snabba trender. • Restaurangen serverar klassisk nordisk mat med fokus på svenska råvaror. • Prisnivån för huvudrätter ligger mellan 295 kr och 695 kr. • Förrätter och desserter har ett prisspann från 95 kr till 375 kr. • Beläget i Norra innerstaden, ett område känt för sin historiska charm och restaurangtäthet. • Menyn innehåller traditionella rätter som Wallenbergare och Biff Rydberg.