Passepartout är en restaurang i Kungsholmen som fokuserar på det franska köket och erbjuder en finare matupplevelse. Denna plats riktar sig till personer som söker klassiska franska smaker i en miljö som prioriterar hantverk och traditionell gastronomi.
Passepartout: menyöversikt och priser
Passepartout på Kungsholmen erbjuder en meny med franska specialiteter där huvudrätter som Oxkind Á la Bourguignon och Classique Tartare Frite kostar 195 kr styck. Utbudet omfattar även mindre rätter och snacks, exempelvis Ostron Celine St-Malo för 25 kr och olika rätter som Risotto med Karljohan-svamp för 175 kr. Prisbilden för varmrätter ligger konsekvent kring 175 kr till 195 kr, medan desserter som Macaron kostar 35 kr och Tryffe au Chocolat 55 kr. Utbudet präglas av en tydlig fransk profil med inslag av både kött, fisk och vegetariska alternativ som Portobello med parmesan.Kungsholmen fungerar som en naturlig brygga mellan Stockholms intensiva stadskärna och de lugnare bostadsområdena längs Mälarens vatten. Området har en lång historia av industriell verksamhet som numera ersatts av kontor och restauranger, vilket skapar en blandad publik av lokala invånare och yrkesverksamma. Att äta franskt här innebär ofta att man söker den specifika kombinationen av enkelhet och teknisk skicklighet som det franska köket kräver, långt ifrån de senaste mattrenderna. Det är en stadsdel där man uppskattar att sitta kvar länge vid bordet, en vana som speglar områdets ambition att kombinera storstadens puls med en mer kontinental livsföring.- Passepartout är specialiserat på fransk Fine Dining.
- Restaurangen är belägen i stadsdelen Kungsholmen i centrala Stockholm.
- Huvudrätter som oxkind och lax kostar 195 kr.
- Mindre rätter och snacks finns tillgängliga från 25 kr.
- Menyn innehåller klassiska franska inslag som Escargots de Bourgogne och Foie Gras.
