Petri är en restaurang i Norra innerstaden som fokuserar på fine dining. Köket serverar varierade rätter med fokus på råvaror som kammusslor, lamm, marulk och vegetariska alternativ.
Petri: menyöversikt och priser
På Petri i Norra innerstaden erbjuds en meny där priset för en avsmakningsmeny ligger på 895 kr, medan middagar på fredagar och lördagar kostar 1 350 kr. Utöver detta finns ett urval av extra rätter såsom grillad gös för 200 kr, svenska ostar för 160 kr till 195 kr samt tortelloni med purjolök och ricotta för 160 kr. Utbudet präglas av säsongsbetonade ingredienser och hantverksmässiga tillagningsmetoder. Norra innerstaden fungerar som en naturlig knutpunkt för Stockholms gastronomiska scen, där närheten till både bostadsområden och kontor skapar en ständig rörelse. Området har under de senaste decennierna transformerats från klassisk industriell och administrativ mark till ett centrum för sofistikerad restaurangkultur. Denna del av staden påminner om de mer etablerade kvarteren i Berlin eller Köpenhamn, där en pragmatisk inställning till modern matlagning möter historisk arkitektur. Människor söker sig hit för att uppleva en måltid där hantverket står i centrum snarare än trender, vilket gör platsen relevant för både boende och tillfälliga besökare som uppskattar en direkt koppling mellan råvara och tallrik.- Petri erbjuder fine dining med ett tydligt fokus på säsongsbetonade råvaror.
- Priset för huvudmenyn är 895 kr, medan helgmenyer kan kosta upp till 1 350 kr.
- Extra rätter som grillad gös och svenska ostar finns tillgängliga från 160 kr.
- Restaurangen är belägen i Norra innerstaden, ett område känt för sin blandning av bostäder och professionell miljö.
- Lokalen är anpassad för gäster som söker en fokuserad matupplevelse i en urban miljö.
