På Kungsholmen hittar man Ramen Manga, en plats där Tokyos pulserande ramen-kultur har landat. Här handlar det om autentiska skålar, framförallt med grisköttsbaserade buljonger, där det klassiska Charsu Ramen står sida vid sida med deras egna signaturrätt, Shoyu Manga Ramen. Matkulturellt sett rör sig menyn inom ramen-nischen, vilket garanterar en varierad upplevelse för den som söker just detta – inga kompromisser med sushi eller bibimbap här. Det är prisvärt för den kvalitet som erbjuds, och en utmärkt ingång för den som vill utforska den djupa värld av umami som Tokyo-ramen representerar. I en stad där matkulturen ständigt utvecklas, erbjuder Ramen Manga en fast punkt för ramen-älskaren. Om du vill dyka djupare i Stockholms restaurangscen och hitta fler dolda pärlor genom recensioner från andra matentusiaster, ladda ner Vota-appen här.