Sensum i Norrmalm är en restaurang som specialiserar sig på modern skandinavisk matlagning. De serverar rätter med fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror. Denna restaurang är för den som söker en förfinad tolkning av det nordiska köket i en central miljö.

• Belägen vid Hamngatan 2, nära NK och Kungsträdgården.
• Fokus på svenska råvaror och traditionella rätter med modern presentation.
• Passar bra för affärsluncher eller en elegant middag.
• Prisklass: Mellan till hög, förvänta dig varmrätter från cirka 250-400 SEK.
• Stämningen är sofistikerad men avslappnad, passar vuxna sällskap.

Norrmalm utgör Stockholms kommersiella hjärta och har under årtionden genomgått en betydande urban utveckling. Området var från början en del av stadens tidiga expansion, där Kungsträdgården agerade som en kunglig trädgård redan på 1600-talet, liknande de promenadstråk man hittar i centrala parkområden i andra europeiska huvudstäder. Matkulturen här har traditionellt sett präglats av både snabbmat för den jäktade stadspulsen och mer etablerade restauranger som serverar en bredd av internationella kök. Den senaste trenden, som Sensum är ett exempel på, har dock skiftat mot en mer medveten och lyxigare tolkning av det skandinaviska köket. Detta lockar en publik som uppskattar kvalitet och ett mer genomtänkt matkoncept, långt från kedjornas standardutbud, men ändå tillgängligt i stadskärnan. Gångavstånd till kommunikationer och kulturinstitutioner som Kungliga Operan bidrar till en atmosfär där många väljer att kombinera matupplevelser med andra aktiviteter.