Spago i Södermalm serverar italiensk mat. Denna restaurang riktar sig till den som söker en avslappnad atmosfär med klassiska italienska rätter.

• Beläget på Södermalm, cirka 10 minuter från Slussen.
• En varmrätt kostar vanligen mellan 200-300 SEK.
• Fokus på traditionella, rustika italienska smaker.
• Barnvänligt med möjlighet till anpassade rätter.
• Känd för sin vedugnsbakade pizza.

Södermalm är en stadsdel i Stockholm med en distinkt atmosfär, ofta jämförd med Greenwich Village i New York för sin oberoende anda. Området präglas av en blandning av kultur, design och ett brett spektrum av restauranger. Mathistorien på Södermalm har utvecklats från arbetarkvarterens enklare kök till dagens mångfacetterade utbud, där det italienska köket har etablerat sig starkt. Detta beror delvis på den svenska uppskattningen för medelhavsmatens enkelhet och goda råvaror, men också på en växande urban befolkning som söker variation. Italienska restauranger erbjuder ofta en avslappnad miljö med välkända rätter som pasta och pizza, vilket tilltalar både lokalbor och besökare som önskar en opretentiös men vällagad måltid. Denna typ av matkultur passar väl in i Södermalms jordnära men samtidigt trendkänsliga profil.