Under Kastanjen i Norrmalm erbjuder en restaurangupplevelse fokuserad på nordisk husmanskost. Denna plats riktar sig till dem som söker traditionell svensk matlagning, ofta med en modern twist, i en central men lugn miljö.

• Beläget mitt i centrala Stockholm.
• Typisk nordisk husmanskost.
• Många turister söker just denna typ av mat.
• Prisklass: Mellanklass.
• Familjevänlig miljö.

Norrmalm, där denna restaurang ligger, är Stockholms kommersiella hjärta, men också ett område med anrik historia. Här möts gamla traditioner och nutida livsstilar. Matkulturen i området speglar detta med en blandning av klassiska svenska rätter och internationella influenser. Besökare hittar allt från snabba lunchställen till mer exklusiva restauranger. Detta område är en smältdegel där svensk husmanskost, som den Under Kastanjen erbjuder, är en viktig del av identiteten trots den snabba utvecklingen runt omkring. När man rör sig här kan man känna historiens vingslag bland de moderna byggnaderna, precis som i många andra europeiska storstäders stadskärnor där gammalt och nytt flätas samman i en oupplöslig matväv.