Gl. Avernæs Sinatur Hotel

Gl. Avernæs Sinatur Hotel er et hotel og konferencecenter beliggende i naturskønne omgivelser ved Helnæsbugten, der serverer dansk mad med fokus på lokale råvarer. Dette sted henvender sig til gæster, der søger en rolig naturoplevelse kombineret med traditionel dansk gastronomi.

• Beliggende i Ebberup, Assens, med udsigt over vandet.
• Fokus på sæsonens råvarer fra Fyn.
• Prisniveau: Mellemklasse til højere prisklasse for menuer.
• Velegnet til familier og par, der søger en naturoplevelse.
• Mulighed for overnatning i forbindelse med middagen.

Assens Kommune, hvor Ebberup ligger, er kendt for sin landlige charme og kystnære beliggenhed på Fyn. Madkulturen her er præget af tilgængeligheden af friske, lokale råvarer fra både landbrug og havet. Man finder ofte retter baseret på fisk og skaldyr, vildt fra de omkringliggende skove, samt grøntsager og frugt fra lokale avlere. Dette område tiltrækker dem, der værdsætter autentiske smagsoplevelser og den ro, som naturen tilbyder. Det handler om at spise, hvad jorden og havet giver, og det er en ægte afspejling af Fyns spisekammer. Her er tempoet langsommere, og der er tid til at nyde maden og omgivelserne, hvilket står i kontrast til den mere hektiske bylivsstil.