Tinggården

Tinggården i Gribskov nær Frederiksværk er et spisested, der fokuserer på det franske køkken i afslappede rammer. Stedet fungerer både som restaurant med faste menuer og som landhandel med caféretter.

Menu og priser på Tinggården

Menuen på Tinggården i Gribskov skifter og tilbyder fastlagte menuer med 3 retter til 755 kr. eller 760 kr., 4 retter til 845 kr. eller 855 kr., 5 retter til 925 kr. eller 935 kr. samt 6 retter til 1.005 kr. eller 1.015 kr. Udvalget i caféen er mindre og inkluderer retter som dagens caféret til 175 kr., dagens salat til 115 kr. og lune deller til 100 kr. Udvalget afspejler en enkel tilgang til råvarer som hummer, dådyr og lokale urter.

Hent Vota-appen til iPhone og Android, og se hele menuen og flere detaljer.

Området omkring Gribskov og Frederiksværk er præget af en stærk tradition for lokal produktion og nærhed til naturen, hvilket afspejler sig i den lokale madkultur. Man søger mod dette sted for at opleve, hvordan franske teknikker møder danske råvarer fra køkkenhaven og de omkringliggende skove. Det er et område, hvor roen og den direkte adgang til råvarer definerer spiseoplevelsen frem for storbyens travlhed.

• Tinggården tilbyder både en finere menuoplevelse og en uformel cafémenu.
• Priserne for set-menuer starter ved 755 kr. for 3 retter og går op til 1.015 kr. for 6 retter.
• Caféretter og husmandskost er prissat mellem 100 kr. og 180 kr.
• Placeringen i Gribskov giver direkte adgang til lokale råvarer og grønne omgivelser.
• Restauranten fungerer også som landhandel med fokus på sæsonens udbud.