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25 Orter in Charlottenburg-wilmersdorf, Berlin serviert
Dim Sum
Charlottenburg-Wilmersdorf mag auf den ersten Blick mit seinen Boulevards und dem Savignyplatz eher westlich-urban anmuten, doch wer genau hinsieht, entdeckt eine erstaunlich lebendige und authentische Dim Sum-Szene. Anders als in manchen anderen Berliner Bezirken, wo sich das Angebot oft auf standardisierte Teller reduziert, finden sich hier Küchen, die mit Sorgfalt und dem Blick für Nuancen die Vielfalt dieser kleinen Häppchen zelebrieren. Es ist die Art von Fund, die man schätzt, weil sie zeigt, dass kulinarische Komplexität manchmal in den unerwartetsten Ecken blüht, abseits der ausgetretenen orientalischen Pfade. Es ist die Präzision und die Herangehensweise, die das Dim Sum hier besonders machen, nicht die schiere Menge an Optionen.
Googelst du immer noch, wo du essen sollst?
Das hat ein Ende.