Dim Sum in Spandau mag auf den ersten Blick eine ungewöhnliche Empfehlung sein, doch gerade hier entdecken Kenner die vielleicht authentischste chinesische Esskultur Berlins. Fernab der gängigen Touristenpfade und dem manchmal überhypten Mitte, wo die Preise oft proportional zur Distanz zum Brandenburger Tor steigen, findet man in Spandauer Restaurants wahre Geschmackserlebnisse. Die Gemeinschaft hier, mit ihren tiefen Wurzeln und dem Wunsch nach unverfälschter Küche, sorgt für eine Qualität, die anderswo kaum zu finden ist. Es ist die unaufgeregte Ehrlichkeit der Speisen, die Spandau zu einem Geheimtipp für Dim Sum Liebhaber macht, denn hier zählt noch der Geschmack und die Handwerkskunst, nicht der Instagram-taugliche Auftritt.