Wer in Lichtenberg nach dem süßen Glück sucht, wird feststellen, dass die Dessertläden hier eine ganz eigene Note haben. Anders als die oft sterilen Patisserien im Westen, bieten diese Orte eine gelebte Tradition, eine Art kulinarische Zeitreise, die oft von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Hier finden sich noch Orte, wo die Schwarzwälder Kirschtorte nicht als touristisches Klischee, sondern als echtes Handwerk zelebriert wird. Es ist die unaufgeregte Authentizität, die diese Dessertläden so reizvoll macht – ein Besuch ist weniger eine bloße Mahlzeit als vielmehr eine Begegnung mit einer gewachsenen Berliner Backkunst, die ihre Wurzeln tief in der lokalen Kultur und ihren persönlichen Geschichten hat.