Wer in Berlin nach authentischer regionaler Küche sucht, abseits der ausgetretenen Pfade Mitte, Kreuzberg oder Prenzlauer Berg, sollte seinen Blick gen Osten richten. Marzahn-Hellersdorf, oft unterschätzt, birgt eine wachsende Dichte an Restaurants, die klassische deutsche Gerichte mit einer Frische und Hingabe zubereiten, wie sie andernorts nur noch selten zu finden ist. Es ist die kulinarische Antwort auf das Bedürfnis nach ehrlichem Handwerk und bodenständigem Geschmack, eine Reminiszenz an die Zeiten, wo das Sonntagessen noch ein Festmahl war – und das zu Preisen, die in anderen Vierteln längst nur noch Fiktion sind. Hier schmeckt man die Sorgfalt und, ja, auch ein Stück Berliner Geschichte.