Reinickendorf mag auf den ersten Blick nicht Berlins kulinarisches Epizentrum sein, doch wer Polnisch in seiner unverfälschtesten Form genießen möchte, findet hier überraschend authentische Möglichkeiten. Die Dichte an traditionsreichen polnischen Feinkostläden und kleinen Gastronomiebetrieben ist außergewöhnlich und bietet eine Geschmackstiefe, die man in schnelllebigeren Vierteln selten findet. Hier geht es nicht um neue Interpretationen, sondern um Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden – ein kulinarisches Zeugnis jenseits der üblichen Touristenpfade. Man entdeckt nicht nur Klassiker, sondern auch regionale Spezialitäten, die oft nur hier zu finden sind, direkt importiert oder nach überlieferten Methoden zubereitet.