Rossio in Delft is een restaurant gespecialiseerd in de Portugese keuken. Het biedt een culinaire reis naar de smaken van Portugal, midden in het historische centrum van Delft.
Dit restaurant is gericht op mensen die op zoek zijn naar authentieke Portugese gerechten en een sfeer die doet denken aan een mediterrane vakantie. De locatie in Delft, bekend om zijn grachten en de Technische Universiteit, biedt een unieke setting voor deze specifieke keuken. De Portugese keuken, met zijn nadruk op verse vis, zeevruchten, olijfolie en kruiden, is een welkome afwisseling in het Nederlandse culinaire landschap, waar de traditionele keuken vaak robuuster en aardser is. Het is een oase van zonnige smaken in een stad die bekend staat om zijn Hollandse charme.
