Mother India i Kristiansand S tilbyr autentisk indisk mat. De serverer et utvalg av tradisjonelle indiske retter med fokus på rike smaker og krydder. Dette stedet retter seg mot de som søker en genuin smak av India i en by som tradisjonelt er preget av norskekystens mattradisjoner.
Kristiansand S, som ligger ved innseilingen til Skagerrak, har historisk sett vært en viktig havneby. Dette har bidratt til en gradvis utvikling av et mangfoldig matlandskap. Mens sjømat som reker og fersk fisk lenge har dominert det lokale kjøkkenet, har internasjonal matkultur sakte funnet sin plass. Innbyggere og besøkende i Kristiansand søker i økende grad eksotiske smaker og nye kulinariske opplevelser, som en kontrast til den mer tradisjonelle norske husmannskosten.
