Fisketorget

Fisketorget er et dedikert spisested i Stavanger som spesialiserer seg på sjømat. Stedet tilbyr et bredt utvalg av retter basert på dagens fangst og ferske råvarer fra havet.

Meny og priser på Fisketorget

Menyen på Fisketorget i Stavanger består av et bredt utvalg av sjømat, inkludert hovedretter som bakt kveite til 540 kr, fisketorgets fiskesuppe til 370 kr og dampet blåskjell til 390 kr. Utvalget av skalldyr er omfattende, med priser som fylt krabbeskall til 180 kr, reker fra rogaland til 690 kr, krabbeklør til 920 kr og norsk hummer til 2 150 kr. For de som ønsker en større matopplevelse, tilbys ulike menyalternativer som 3 retter lutefiskmeny til 1 100 kr eller 7 retter middag til 1 400 kr. Utvalget av småretter og snacks inkluderer blant annet østers fra 70 kr og sjøkreps katsu til 180 kr.

Last ned Vota-appen for iPhone og Android og se hele menyen og flere detaljer.

• Fisketorget ligger sentralt plassert i Stavanger og tilbyr et omfattende utvalg av fersk sjømat og skalldyr.
• Restauranten serverer alt fra enkle lunsjretter som rekesandwich til eksklusive fleretters middager.
• Prisnivået for hovedretter ligger hovedsakelig mellom 370 kr og 540 kr.
• Skalldyrretter varierer betydelig i pris, med enkelte spesialiteter som kongekrabbe til 2 650 kr.
• Spisestedet er godt egnet for både en uformell lunsj og en mer formell middagsopplevelse i byen.

Området rundt Vågen i Stavanger har en lang historie knyttet til fiskeri og maritim handel, noe som har formet byens kulinariske identitet. Fisketorget fungerer som et bindeledd mellom denne historiske arven og dagens moderne restaurantscene. Lokale råvarer fra Rogaland står sentralt i matkulturen, hvor tilgangen på fersk fisk og skalldyr direkte fra fjorden er en forventet standard. Dette miljøet minner om tradisjonelle havnebyer langs kysten av Europa, hvor råvarenes kvalitet alltid trumfer kompliserte teknikker. Folk oppsøker dette området for å oppleve den direkte koblingen mellom råvare og tallerken, en praksis som forblir fundamentet i stavangersk matkultur.