XO Steakhouse på Storhaug tilbyr en raffinert spiseopplevelse med fokus på førsteklasses kjøttretter. Kjøkkenet serverer primært amerikansk-inspirert steakhouse-mat, med en vekt på grillet kjøtt og klassiske sideretter. Dette stedet er rettet mot de som søker en spesiell kveld med høykvalitets kjøtt, en elegant atmosfære og en meny som feirer den amerikanske steakhouse-tradisjonen. Folk oppsøker denne restauranten for dens forpliktelse til kvalitetsråvarer og den dyktige tilberedningen av biff, noe som gjør den til et attraktivt valg for kjøttelskere i Stavanger. Storhaug, med sin blanding av boliger og voksende næringsliv, gir en lokal, men likevel tilgjengelig ramme for denne typen serveringssted. Matkulturen i Stavanger har de senere årene sett en økende interesse for spesialrestauranter som fokuserer på et bestemt kjøkken eller råvare, og XO Steakhouse passer godt inn i denne trenden med sitt klare fokus på biff. Området rundt Storhaug er i stadig utvikling, og tilgangen til et steakhouse av denne kaliberen bidrar til å heve det kulinariske tilbudet utenfor sentrumskjernen. Den lokale befolkningen, så vel som besøkende, verdsetter muligheten til å nyte en måltid hvor kjøttet er stjernen, ofte akkompagnert av et godt utvalg av vin og en service som matcher matens kvalitet. Dette er et sted hvor man kan forvente en solid og tilfredsstillende middagsopplevelse, enten det er for en feiring eller en enkel kveld ute.