Three House em Funchal é um hotel boutique com um restaurante no último andar, servindo cozinha contemporânea com foco em ingredientes locais. Este restaurante é ideal para quem procura uma experiência gastronómica sofisticada com vistas panorâmicas sobre o Funchal e um menu que celebra os sabores da ilha.
O Funchal, a capital da Madeira, é um caldeirão de influências culinárias, moldado pela sua história como porto de escala e pela abundância de produtos frescos. A cozinha madeirense é robusta e saborosa, com pratos que frequentemente incluem peixe fresco, como o "espada" (peixe-espada preto), e carnes grelhadas, como a "espetada" (espetos de carne de vaca). A cultura alimentar aqui é uma mistura de tradição e inovação, onde os métodos antigos de preparação coexistem com abordagens modernas. As pessoas procuram restaurantes como o Three House para desfrutar de uma interpretação elevada desta herança culinária, num ambiente que oferece tanto qualidade nos pratos quanto uma atmosfera memorável.
