Detta är ett ställe för sushi och japansk mat i centrala Gävle. Restaurangen fokuserar på att erbjuda rätter inom dessa specifika kategorier för den som söker en snabb och okomplicerad måltid. Gävleborna har under senare år utvecklat en vana att äta japanskt under arbetsveckan, vilket har gjort sushi till ett naturligt inslag i stadens lunchutbud. Att hitta japansk mat i denna del av staden speglar hur det lokala utbudet har breddats för att möta en växande efterfrågan på internationella smaker. Det är en praktisk lösning för den som rör sig i stadskärnan och vill ha något lättillgängligt. • Restaurangen ligger centralt i Gävle med närhet till stadens butiker och kommunikationer. • Menyn är helt inriktad på sushi och klassiska japanska rätter. • Stället passar bra för en snabb lunch eller en enkel take away. • Prisnivån klassas som budgetvänlig och ligger i det lägre segmentet för sushi i Sverige. • Betalning sker smidigt med kort eller digitala tjänster vilket är standard i området.