Räkbåten är en restaurang i Gävle som fokuserar på skaldjur. Denna anläggning erbjuder besökare en direkt inriktning mot rätter baserade på havets resurser i en maritim miljö. Gävle har en lång historia som hamnstad där närheten till Bottenhavet präglar den lokala matkulturen. Att äta skaldjur här är ett sätt att ta del av kustens traditioner där råvarans ursprung står i centrum för måltiden. Många besökare söker sig hit för att uppleva en autentisk koppling till det lokala fisket som länge varit stadens ekonomiska ryggrad. Att sitta vid vattnet och äta är en vedertagen sedvänja för både bofasta och tillfälliga besökare som vill förstå Gävles karaktär genom dess meny. * Restaurangen är belägen vid Gävleån i centrala Gävle. * Menyn fokuserar uteslutande på skaldjursrätter. * Prisnivån klassas som medel. * Lokalen är anpassad för att ta emot familjer och turister. * Verksamheten är säsongsbaserad och håller främst öppet under sommarhalvåret.