Collage i Centrum är ett matställe som erbjuder fransk mat. Det är en plats för den som söker en finare middagsupplevelse med klassiska franska rätter.
Detta ställe riktar sig till gäster som uppskattar fransk matkultur och vill äta fine dining i Göteborg. Kökets inriktning på franska rätter med en upplevelse av fine dining lockar besökare som söker en mer upphöjd måltid. Fokus ligger på rätter som Steak Frites och Crème brûlée, vilket är typiskt för den franska matkulturen. Folk söker sig hit för att uppleva en bit av Frankrike i Göteborg, med rätter som är välkända och uppskattade för sin kvalitet och tillagning.
Collage: menyöversikt och priser
Collage i Centrum erbjuder en à la carte-meny med franska rätter. Förrätter som Steak tartare ½ kostar 175 kr, medan Sniglar à la bordelaise också ligger på 175 kr. Bland huvudrätterna finns klassiker som Steak Frites för 365 kr och Croque monsieur för 195 kr. Efterrätterna inkluderar Crème brûlée för 95 kr och Chokladtryffel för 35 kr. Lunchmenyn har rätter som Steak au Poivre för 175 kr och en trerätters lunch för 345 kr. Priserna för huvudrätter på à la carte-menyn ligger oftast mellan 195 kr och 365 kr, medan lunchrätterna generellt är prissatta runt 175 kr.
Ladda ner Vota-appen för iPhone och Android och se hela menyn och fler detaljer.
- Collage erbjuder fransk fine dining i centrala Göteborg.
- Menyn innehåller klassiska franska rätter som Steak Frites och Crème brûlée.
- Lunchpriser för huvudrätter ligger runt 175 kr.
- À la carte-huvudrätter varierar mellan 195 kr och 365 kr.
- Restaurangen passar för den som vill uppleva en fransk matkultur i Göteborg.
Centrum i Göteborg är en smältdegel av historiska influenser och modern stadspuls. Här möts man av arkitektur som berättar om stadens handelsförflutna, med byggnader som påminner om de i Hamburg eller Köpenhamn. Matkulturen i området är lika mångfacetterad, med ett brett utbud från traditionell svensk husmanskost till internationella kök. Det är en plats där man kan hitta allt från en snabb lunch till en längre middagsupplevelse. Området lockar både lokalbor och turister som uppskattar att ha ett stort urval av restauranger inom gångavstånd. Man kan enkelt gå från en klassisk fransk bistro till en modern nordisk restaurang på bara några minuter. Denna variation gör Centrum till ett matmecka för den som vill utforska olika smaker och upplevelser.
