Feskarbrittas Krog är en restaurang i Hisingen, Göteborg, som specialiserar sig på fisk och skaldjur. Här kan besökare uppleva den lokala matkulturen med fokus på havets råvaror.
Fisk- och skaldjurskulturen i Göteborg är djupt rotad i stadens historia som en hamnstad. Denna restaurang riktar sig till den som söker en autentisk upplevelse av färska råvaror från västkusten i en maritim miljö. Människor söker sig hit för att uppleva den traditionella göteborgska fisk- och skaldjursmaten, som är en central del av stadens identitet och kulinariska arv. Detta är en plats för den som uppskattar rätter där havets smaker står i centrum, serverade i en miljö som speglar områdets karaktär.
Feskarbrittas Krog: menyöversikt och priser
Menyn på Feskarbrittas Krog i Hisingen erbjuder en rad fisk- och skaldjursrätter. Förrätter inkluderar rätter som Chili- vitlöksfrästa scampi och Toast Skagen, båda för 189 SEK, samt Pråmens S.O.S. för 179 SEK och Ostron och Bubbel för 196 SEK. Bland huvudrätterna finns Feskar Brittas goda Fisksoppa för 179 SEK, Fish & Chips för 179 SEK, och Kvällens Vegetariska för 179 SEK. Mer substantiella alternativ är Helstekt Rödspätta för 349 SEK, Moules Frites för 298 SEK och Kvällens fångst för 379 SEK. Det finns också kalla rätter som Pråmens Räksmörgås för 298 SEK och Skaldjurslåda för 85 SEK, samt desserter som Chokladfondant för 85 SEK, Glass för 59 SEK och Creme Brulee för 95 SEK. En barnmeny erbjuder Fish & Chips för 89 SEK och Pannkakor med glass och sylt för 69 SEK. Lunchmenyn består av Dagens lunch för 129 SEK och ett Seniorpris för 110 SEK.
Ladda ner Vota-appen för
iPhone och
Android för hela menyn och detaljerad information.
- Fisk- och skaldjursrestaurang i Hisingen, Göteborg.
- Priserna för huvudrätter ligger mellan 179 SEK och 379 SEK.
- Erbjuder både à la carte och dagens lunch.
- Barnmeny finns tillgänglig.
- Fokuserar på färska råvaror från havet.
Hisingen, en ö och stadsdel i Göteborg, har en lång historia av industri och sjöfart, vilket har format dess matkultur. Området har genomgått en stor omvandling de senaste åren, från att vara ett industriellt centrum till att bli ett dynamiskt bostads- och affärsområde. Denna utveckling har också påverkat restaurangutbudet, som nu blandar traditionella inslag med nya influenser. Fisk och skaldjur har alltid varit en hörnsten i den lokala dieten, tack vare närheten till havet och fiskhamnen. Matkulturen i Hisingen, liksom i övriga Göteborg, präglas av tillgången på färska råvaror från västkusten. Det är en jordnära matkultur som värdesätter kvalitet och enkelhet. Här kan man uppleva en blandning av traditionella svenska rätter och internationella inslag, men alltid med en tydlig koppling till det lokala. Hisingen är en plats där gammalt möter nytt, vilket skapar en intressant och varierad kulinarisk scen.
