Aqua i Sandviken är en fiskaffär och restaurang som specialiserar sig på fisk- och skaldjursrätter. De erbjuder en meny med fokus på färska råvaror från havet, både för avhämtning och att avnjutas på plats.
Fisk- och skaldjurskulturen i Sandviken och Härsnäs är stark, driven av närheten till kusten och traditionella fiskemetoder. Många söker sig hit för att få tillgång till dagsfärsk fisk och skaldjur som fångats lokalt. Aqua tilltalar dem som uppskattar den rena smaken av havet och vill ha en måltid där råvarornas kvalitet står i centrum, utan krusiduller. Det är en plats för den som söker en genuin, havsnära matupplevelse i området.
