Enkai

Detta är en restaurang på Södermalm i Stockholm som fokuserar på japansk mat, ramen och grillade rätter. Verksamheten erbjuder en meny inspirerad av japansk matkultur med fokus på både varma nudelrätter och tillagning över kolgrill. Enkai lockar besökare som söker en specifik japansk matupplevelse i hjärtat av Södermalms livliga kvarter. Utbudet på Enkai inkluderar ett brett urval av rätter där huvudrätter som ramen kostar 170 kr styck. Grillade rätter som Tebasaki kostar 58 kr, medan Tsukune kostar 115 kr. Förrätter och smårätter som Gyoza och Karaage kostar 105 kr, och desserter som japansk matcha-tiramisu och crème brûlée ligger på 95 kr. Södermalm är känt för sin täta koncentration av restauranger och en matkultur som blandar lokala råvaror med internationella influenser. Området påminner om stadsdelar som Brooklyn i New York eller Shoreditch i London, där industriell historia möter modern urban livsstil. Det är en plats där invånare och besökare rör sig mellan småbutiker och matställen, vilket skapar en ständig rörelse i gatubilden. Att äta här innebär att delta i en vardaglig rytm där fokus ligger på enkelhet och tillgänglighet snarare än formella middagar.

• Enkai ligger på Södermalm i Stockholm och serverar japanska rätter, ramen och grillat.
• De flesta ramen-rätter på menyn kostar 170 kr.
• Smårätter och förrätter som Gyoza och Karaage kostar 105 kr.
• Restaurangen erbjuder ett brett utbud av japansk dryck inklusive sake och cocktails.
• Området Södermalm är ett av Stockholms mest restaurangtäta områden med en blandning av historisk arkitektur och modern stadskultur.

Ladda ner Vota-appen för iPhone och Android och se hela menyn och fler detaljer.