Hellstens Glashus på Södermalm erbjuder en modern tolkning av det nordiska köket med fokus på råvaror från närområdet. Denna anläggning riktar sig till den som söker en urban matupplevelse med skandinaviska smaker mitt i stadens puls.

• Beläget centralt på Södermalm, cirka 5 minuters promenad från Slussen.
• Prisnivå för varmrätt: Mellan 200–350 SEK.
• Hotellet har en glasad innergård som bidrar till en unik atmosfär.
• Passar utmärkt för en middag med vänner eller en affärslunch i avslappnad miljö.
• Kända för sina nordiska rätter med säsongens råvaror.

Södermalm i Stockholm är en stadsdel känd för sin bohemiska atmosfär och sitt rika utbud av restauranger och barer. Matkulturen här präglas av en stark lokal anknytning, ofta med ekologiska och säsongsbetonade inslag. Stadsdelen är en uppskattad destination för både stockholmare och besökare som vill upptäcka nya smakupplevelser bortom de mer traditionella turiststråken. Denna del av staden har under de senaste decennierna genomgått en förvandling från arbetarstadsdel till ett trendigt område, vilket har lockat en mångfald av restauranger, från små kvarterskrogar till mer ambitiösa satsningar. Restauranger på Södermalm drar nytta av områdets ständigt flödande ström av besökare och boende som värdesätter kvalitet och en avslappnad atmosfär. Här finns en tydlig trend mot att framhäva det svenska kökets rötter, ofta i en modern tappning.