Hommage

Hommage är en bar och restaurang belägen i hjärtat av Södermalm i Stockholm. Verksamheten fokuserar på casual dining och erbjuder en meny med tydliga influenser från det franska köket.

A look at Hommage's menu and price range

På Hommage i Södermalm hittar gäster en meny som sträcker sig från enklare tilltugg som oliver för 65 kr till mer omfattande huvudrätter. Prisbilden för förrätter ligger främst mellan 135 kr och 205 kr, medan huvudrätterna varierar från 295 kr till 455 kr för rätter som entrecôte. Desserter finns tillgängliga från 55 kr upp till 160 kr för kaffe, tryffel och cognac. Södermalm har historiskt sett utvecklats från ett arbetarområde till en knutpunkt för Stockholms samtida matkultur, vilket påminner om den gentrifieringsprocess man sett i stadsdelar som Brooklyn i New York eller Shoreditch i London. Området präglas av en blandning av äldre bebyggelse och en hög densitet av oberoende matställen där fokus ofta ligger på avslappnad stämning snarare än formell servering. Lokalbefolkningen söker sig hit för att den täta koncentrationen av barer och restauranger skapar ett naturligt flöde mellan gatorna, vilket gör det enkelt att upptäcka nya platser utan att behöva planera långt i förväg. * Hommage är beläget centralt på Södermalm i Stockholm. * Restaurangen är kategoriserad som bar och casual dining. * Förrätter på menyn kostar från 65 kr upp till 205 kr. * Huvudrätter på menyn kostar från 295 kr upp till 455 kr. * Menyn fokuserar på rätter med franska inslag som anka, tartare och olika fiskrätter.