På Södermalm, mitt i Stockholm, finner man Steam, en restaurang som sedan 2007 har specialiserat sig på det asiatiska köket med fokus på värmande nudelsoppor och ett varierat utbud av andra rätter. Här erbjuds en matkultur som spänner över en meny där smaker och texturer får ta plats, ofta till ett pris som placerar sig i mellanklassen för Stockholms restaurangscen. Att äta middag här är att kliva in i en upplevelse bortom det vanliga, där varje tugga vittnar om köparens omsorg. Det är en påminnelse om att de genuina upplevelserna sällan är de mest utåtagerande, utan de som stilla bygger sin karaktär över tid. För den som vill dyka djupare i matupplevelsen och ta del av gemenskapens inblickar är Votas community-drivna recensioner en utmärkt resurs.