Det Griser i Rønne er et spisested, der specialiserer sig i retter med svinekød, beliggende i Allinge. Stedet tilbyder en række traditionelle danske retter, hvor svinekød er hovedingrediensen, med fokus på kvalitet og lokale råvarer. Dette spisested er rettet mod gæster, der søger en autentisk oplevelse af dansk madkultur centreret omkring svinekød, og som ønsker at udforske Bornholms kulinariske scene udover de typiske fiskeretter.
Bornholm, kendt som klippeøen, har en lang historie med landbrug og fiskeri, hvilket har formet den lokale madkultur. Mens øen er berømt for sine røgerier og fiskespecialiteter, har den også en stærk tradition for gode, solide kødretter. Det Griser i Rønne afspejler denne del af Bornholms madtradition, hvor svinekød tilberedes med respekt for håndværket. Området omkring Allinge-Sandvig byder på en blanding af naturskønne omgivelser og små, hyggelige bymiljøer, der skaber den perfekte ramme for at nyde et måltid, der er rodfæstet i øens historie og råvaregrundlag.
