In Lichtenberg, wo der Puls der Stadt manchmal subtiler schlägt, überrascht die Bar- und Grillkultur mit einer erfrischenden Ehrlichkeit. Hier geht es nicht um Schickimicki oder künstliche Inszenierung, sondern um das ehrliche Handwerk am Rost und hinter der Theke. Man findet hier keine austauschbaren Franchise-Konzepte, sondern oftmals Betriebe, die seit Jahrzehnten von Familien geführt werden und deren Gerichte die kulinarische Geschichte des Viertels erzählen. Es ist die perfekte Anlaufstelle für all jene, die Berlins authentischere Seite kennenlernen möchten, die nicht auf den Postkarten der Touri-Hotspots abgebildet ist, sondern in den Aromen eines perfekt gegarten Steaks oder eines handwerklich gebrauten Bieres liegt. Diese Orte sind Zeugen eines Wandels, der Lichtenberg vom Arbeiterbezirk zum Melting Pot entwickelt hat, ohne seine Wurzeln zu vergessen.