Lichtenberg mag auf den ersten Blick nicht wie das Epizentrum kulinarischer Exzellenz wirken, doch überraschen seine Steakhäuser mit einer Authentizität, die man andernorts in Berlin oft vermisst. Hier findet man keine hippe, durchgestylte Inszenierung, sondern eine Küche, die sich auf das Wesentliche konzentriert: Qualität des Fleisches, präzise Zubereitung und eine bodenständige Gastfreundschaft. Wo in Mitte das Chichi regiert, überzeugt Lichtenberg mit einem soliden Handwerk, das an die besten Traditionen südamerikanischer oder texanischer Grills erinnert, oft geführt von Familien, die ihr Metier seit Generationen pflegen. Es ist die Ehrfurcht vor dem Produkt, die hier im Vordergrund steht, nicht der schnelle Trend. Wer also ein ehrliches Stück Fleisch, perfekt gegart, sucht, wird in Lichtenberg fündig – fernab vom Großstadttrubel.