Wer in Berlin auf der Suche nach authentischer russischer Küche ist, sollte unbedingt Steglitz-Zehlendorf einen Besuch abstatten. Hier konzentrieren sich russische Supermärkte und Bäckereien wie kaum anderswo in der Stadt, was eine hohe Dichte an oft familiengeführten Küchen begünstigt, die mit Hingabe Gerichte wie hausgemachte Pelmeni, herzhafte Borschtsch oder verführerische Blini zubereiten. Die Tiefe der Geschmäcker und die Sorgfalt in der Zubereitung, die man hier antrifft, sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine direkte Brücke zu Generationen von kulinarischer Tradition. Diese Vielfalt der Zutaten und die Präsenz einer lebendigen russischsprachigen Gemeinschaft garantieren ein Erlebnis, das weit über das stereotype Verständnis von Osteuropäischer Küche hinausgeht und ein Spektrum an Aromen bietet, das Kenner wie Neulinge gleichermaßen fasziniert.