Gaptrast i Bergenhus tilbyr fine dining med fokus på nordiske mattradisjoner. Dette stedet er rettet mot gjester som søker en gjennomført gastronomisk opplevelse i hjertet av Bergen.

En titt på Gaptrast sin meny og prisklasse

Gaptrast i Bergenhus tilbyr en fast meny kalt The Gaptrast Experience til 3 500 kr, hvor and med vinterepler og vin jaune inngår som en av rettene. Drikkepakkene varierer stort i pris, fra hjemmelaget juice til 1 300 kr opp til en sommelier-opplevelse til 11 500 kr. Utvalget av vinpakker inkluderer også alternativer til 2 000 kr, 2 500 kr og 4 000 kr. Bergenhus er byens historiske kjerne, preget av nærhet til Bryggen og de gamle festningsverkene. Området fungerer som en bro mellom byens maritime fortid og moderne restaurantkultur. Å spise her handler om å forstå koblingen mellom lokale råvarer og klassiske teknikker i et miljø som minner om de eldste delene av gamlebyer i Nord-Europa. Besøkende søker seg hit for å oppleve hvordan nordisk matkultur forvaltes i historiske omgivelser. • Gaptrast ligger sentralt i Bergenhus bydel. • Restauranten spesialiserer seg på fine dining og nordisk mat. • Hovedmenyen The Gaptrast Experience koster 3 500 kr. • Drikkepakker varierer i pris fra 1 300 kr til 11 500 kr. • Området rundt er preget av historisk arkitektur og gangavstand til Bryggen.