I Bromma, där villorna kantar de lugna gatorna och vattnet glittrar vid Mälarens strand, finner man en oväntad men djupt rotad tradition av indisk och asiatisk matlagningskonst – det som i folkmun kallas "Curryhus". Här handlar det inte om snabba luncher utan om måltider som för tankarna till generationers hantverk, där kryddorna noga balanserats och varje rätt berättar en historia. Varför just Bromma? Kanske är det den avslappnade atmosfären som lockat fram kockar med en genuin passion, de som inte jagar stadspulsen utan snarare strävar efter kulinarisk perfektion i en lugnare miljö. Det är här, bortom de mest upptrampade turiststråken, som de sanna smakupplevelserna väntar, bortom genomsnittet och nära det autentiska.